Fleur Moelleux bianco 2021 Bordeaux AOC

VIGNETO : Selezione tra i nostri appezzamenti con uno stato sanitario e un contenuto zuccherino ottimale.

Suolo: Argilloso-calcareo

VITIGNI : 100% Semillon

ELABORAZIONE : La fermentazione viene interrotta prima che tutti gli zuccheri si trasformino in alcool per ottenere tra 30 e 40 gr di zucchero/litro.

Affinamento sui lieviti fini

DEGUSTAZIONE : Vino giallo pallido con riflessi dorati, profumo intenso di frutti esotici, albicocca e pesca. Al palato, rotondità dovuta agli zuccheri residui, equilibrata dalla freschezza e dall’acidità. Gusto goloso assicurato!

Ideale per aperitivi, con antipasti a base di foie gras, oppure con creme a dessert.